Artykuł sponsorowany
Odpowiedni poziom witamin z grupy B ma ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Mowa przede wszystkim o układzie nerwowym, jak również zapobieganiu anemii. Dostarczanie ich wraz z dietą jest szczególnie istotne w tym kontekście, ale również z uwagi na dbanie o produkcję energii, metabolizm składników odżywczych czy też zdrowie skóry i błon śluzowych. W jakich produktach ich szukać? Podpowiadamy.
Jaką rolę w organizmie pełnią witaminy z grupy B?
Rolą witamin z grupy B jest przede wszystkim zapewnienie prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Nie bez znaczenia pozostaje także to, że ich funkcja dotyczy także zachodzenia procesów krwiotwórczych i metabolizmu białek, tłuszczy oraz węglowodanów. Witaminy te stoją na straży zdrowego wyglądu skóry i prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego.
Rola witamin z grupy B w układzie nerwowym krwiotwórczym i odpornościowym
Niektóre z witamin z grupy B, a dokładniej kobalamina, niacyna, pirydoksyna czy tiamina, są bezpośrednio związane z prawidłowym funkcjonowaniem układu nerwowego. Między innymi poprzez ochronę melaniny. Kiedy na tapet weźmiemy kwas foliowy czy też kobalaminę, mamy do czynienia ze wsparciem procesów krwiotwórczych. Tutaj ważne jest więc to, aby mieć świadomość, że nie tylko zbyt mała ilość żelaza może prowadzić do anemii.
W kontekście metabolizmu aminokwasów i syntezy białek, ważną rolę pełnią w tym witaminy B6, B9 i B12. Z kolei udział w istotnym etapie oddychania komórkowego, który prowadzi do powstania energii w komórkach biorą witaminy B1, B2, B3 i B5.
Główne źródła witamin B w menu
Wśród głównych źródeł witamin B w menu znajdują się między innymi produkty odzwierzęce, a ponadto rośliny, w tym nasiona, orzechy, liście i strączki.
Gdzie szukać witamin B12, B6 i B3? Głównie w podrobach, mięsie, nabiale i jajkach. Cennym źródłem wit. B6 są ponadto banany i strączki. Z kolei niacyna obecna jest między innymi w grzybach, orzechach i otrębach.
Kiedy szukasz produktów bogatych w wit. B1, B3, B5 i B9, możesz postawić na produkty zbożowe pełnoziarniste.
Bogatym źródłem witaminy B1 są ziemniaki, natomiast wielu innych witamin z tej grupy znajdziesz w pełnoziarnistych produktach spożywczych.
Kiedy na tapet weźmiemy witaminy B2, B7 i B12, warto ich szukać w nabiale, jajkach. Z kolei wit. B9 w warzywach liściastych i roślinach strączkowych. Mowa na przykład o szpinaku, jarmużu, sałacie, brokułach. Można dodać do tego także cytrusy, bób i fasolę.
Jednym z najbogatszych źródeł witamin B są drożdże. Mowa o wit. B1, B2, B3, B5, B6, B7 oraz B9.
Suplementacja witamin z grupy B
Suplementy nie są lekami, to najważniejsze, co powinieneś wiedzieć. Kolejna kwestia, nie mogą zastąpić zdrowej i zrównoważonej diety. Jeśli jednak z jakiś względów w Twojej diecie pojawiły się niedobory witamin z grupy B, możesz rozważyć ich suplementację. Ważne jest jednak, aby podejść do tej kwestii indywidualnie. Skonsultować się z lekarzem i przyjmować suplementy, w tym np. b-complex zgodnie z jego zaleceniami.
Wskazaniem do suplementacji witamin B są między innymi takie czynniki jak niewystarczająca podaż wraz z dietą, ciąża, czy też różnego rodzaju zaburzenia psychiczne, depresja czy też choroby układu nerwowego.
Istnieją również przeciwwskazania do stosowania witamin z tej grupy, a są nimi między innymi nadwrażliwość na którykolwiek składnik preparatu czy też ciężka niewydolność nerek.
Co ma wpływ na wchłanianie witamin z grupy B?
Należy pamiętać to, że większość witamin z grupy B jest wchłaniana w jelitach. Warto wiedzieć, że ten proces może zostać zaburzony poprzez nadmierne spożywanie kawy, czy też picie alkoholu. Nie pomagają również niektóre choroby układu pokarmowego i przyjmowane leki. Mowa na przykład o inhibitorach pompy protonowej. Kiedy więc mamy świadomość, że istnieje u nas ryzyko niedoboru którejś z witamin, warto zwrócić uwagę zarówno na odpowiednie żywienie, jak i na ograniczenie wspomnianych czynników.
Jakie są objawy i skutki niedoboru witamin z grupy B
Wśród objawów zbyt małej ilości witamin z grupy B w organizmie, znajdują się takie, które mogą również zwiastować inne schorzenia. Niemniej, można uznać, że są one skoncentrowane głównie na zaburzeniu funkcji poznawczych, jak również problemach z kształceniem się prawidłowych czerwonych krwinek. Wraz z niedoborem witamin z grupy B może pojawić się pogorszenie stanu zdrowia psychicznego i ogólnego samopoczucia. Wszystko dlatego, że działanie witamin z grupy B koncentruje się na układzie krwionośnym i nerwowym.
W zależności od tego, której z witamin brakuje, mogą pojawić się takie objawy jak między innymi bóle głowy, rozdrażnienie, bezsenność, senność, migreny, zmęczenie, osłabienie, bóle mięśniowe, lęki i stany lękowe, problemy z pamięcią, halucynacje, zaburzenia nastroju, czy apatia, i dolegliwości skórne.
Jak widać, witaminy z grupy B odgrywają bardzo ważną rolę w naszym organizmie. Ich rola jest nieoceniona na drodze do dobrego samopoczucia, szczególnie w kontekście psychicznego. Nasze w tym zadanie, aby dostarczać ich wraz z pożywieniem. Jeśli nie jest to możliwe, wówczas z pomocą może przyjść suplementacja. Istotne jest jednak to, aby nie działać na własną rękę, a pod opieką specjalisty. Poza tym mieć świadomość tego, że nie zastąpi ona zdrowej, zbilansowanej diety.
